Čokoladne palačinke
Promenite način na koji pripremate palačinke, dodajte im malo čokolade, jagoda, kreme od sira i oduševite vaše goste ili ukućane desertom koji vam neće oduzeti previše vremena.
Recept smo pronašli na Theidearoom blogu.
Potrebni sastojci:
- ¾ šolje (250 ml) mleka
- 2 jaja
- ¾ šolje brašna
- 2 kašike kakaa
- 2 kašike šećera
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- Malo soli
U veliku posudu razbijte jaja i mutite ih zajedno sa šećerom i solju. Dodajte mleko pa postepeno sipajte brašno i prosejani kakao prah. Na samom kraju umešajte vanila ektrakt i sve dobro umutite da dobijete glatku tečnu smesu bez grudvica. Ako je smesa previše gusta dodajte malo vode.
Smesu ostavite da se odmara u frižideru pola sata. Nakon toga palačinke pecite na dobro zagrejanoj tavi kao i obično. Ove palačinke savršeno pašu uz kremu od krem sira. Jednostavno izmešajte krem sir sa pavlakom za šlag, pošećerite po ukusu, dodajte malo limunove korice.
Punite palačinke sa kremom i dodajte sveže jagode. Sve zalijte prelivom od čokolade.