Čokoladne piramide sa suvim voćem
Ove čokoladne piramide napravljene su od suvog voća, kokosa, pereca i, naravno, prelivene čokoladom. Brzo, jednostavno, fenomenalno.
U receptu su korišćene suve borovnice, brusnice i mango, mada vi možete izabrati neko drugo slično suvo voće. A s druge strane, ko može odoleti kombinaciji čokolade i kokosa. A još kada udružite kokos sa mangom čaroliji ukusa nema kraja. Recept za ove čokoladne piramide smo pronašli na blogu Deliciouslyyum. Dobićete oko 25 piramidica.
Sastojci:
- 3 veća belanceta
- 1/2 šolje (od 250 ml) šećera
- Mrvicu soli
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
- 400 gr kokosa
- 1/2 šolje suvog voća (borovnice, brusnice i mango) i još malo za ukras – izrezano u sitne komadiće
- Oko 100 gr čokolade
- 1/4 šolje izlomljenih slanih pereca, grickalica
Rernu zagrejte na 160C. Obložite tepsiju papirom za pečenje.
U posudi umutite belanca sa šećerom, solju i ekstraktom vanile. Umešajte kokos i pola šolje suvog voća.
Formirajte grubi oblik piramidice rukama – napravite oko 25 ovih piramidica i poredajte ih u tepsiju. Pecite 20 do 25 minuta ili dok rubovi piramidica malo ne porumene.
Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 10 minuta. Izvadite na žicu za hlađenje da se u potpunosti ohlade. Kada budu spremne otopite čokoladu na pari, pa umačite vrhove piramida u čokoladu i vraćajte ih na žicu za hlađenje. Pospite sa malo iseckanog suvog voća i izlomljenim perecama, pa stavite u frižider da se stegne – oko 30 minuta.
Možete ih držati u zatvorenoj posudici u frižideru i do 7 dana.
Based on 37 Review(s)
