Menu 

Držite dijetu, pazite na kalorije ili se držite režima paleo ishrane? Onda je recept za ovu pitu kao stvoren za vas, slatka, ukusna, a ne sadrži sastojke koji će ugroziti vaš način ishrane.

Čak i kad se striktno pridržavamo posebnog plana ishrane povremeno nam je potrebno nešto slatko. Ova fenomenalana pita od kokosa, badema i urmi će zadovoljiti potrebu za slatkišima, a neće ugroziti vašu dijetu. Recept smmo pronašli na Thespunkycoconut blogu.

Potrebni sastojci:

Za koru

  • 1 šolja brašna od badema
  • 4 mekane urme bez koštica
  • Prstohvat soli

Za kremu

  • 60 g kakao putera
  • 2,5 dl kokosovog mleka
  • ¼ šolje meda
  • 8 kapi tečne stevije sa ukusom vanile ili dodajte kašičicu vanila ekstrakta
  • 1 kesica želatine (namočene u malo vode )*

pitamleko

Sve sastojke za koru sipajte u blender i meljite dok se ne počnu stvarati grudve. Dobijenu smesu utisnite u mali okrugli kalup za torte i ostavite sa strane.

Kokosovo mleko sipajte u šerpu i stavite na šporet da počne da vri. Nakon toga sklonite šerpu sa poreta i umešajte želatinu te mešajte da se u potpunosti rastopi. Na kraju dodajte med, vanilu i steviju pa sve sipajte u blender.

Kakao puter otopite na pari, sklonite sa vatre, sipajte u blender pa dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu. Kremu sipajte preko kore i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Da biste pitu lakše rezali, oštri nož potopite u vruću vodu pa režite.

*Želatina nikako ne sme da prokuva jer tada gubi moć želiranja.

Recept
Ime Recepta
Zdrava pita od kokosa, urmi i badema
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 36 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovo je malo drugačija verzija jela zvanog “bread pudding”, koji smo mi nazvali slatka popara. Ako volite tiramisu ovo je brzi desert za vas.