Menu 

Osvežavajući i zanimljiv, sa tek malo alkohola – mala nota margarite. Tekila kolač miriše na leto.

Svideo nam se izgled, boja i podsećanje na poznati koktel margaritu. Na blogu Bluebonnetsandbrownies su nas naučili kako da napravimo ovaj tekila kolač. Možete ga izneti pred goste leti uz osvežavajući sok, a idealan je za sedeljku i zabave u dvorištu.

Dobićete 10-tak komada kolača, a možete uduplati recept i sve napraviti u većoj tepsiji približnih dimenzija 23×33 cm.

Sastojci:

Za koru:

  • 1 šolja (od 250 ml) brašna
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 110-120 gr putera, otopljenog

Za fil:limeta izbliza

  • 2 jaja, lagano umućenih
  • 1 šolja šećera
  • 2 kašike brašna
  • Malo soli
  • 2 kašike tekile
  • 1 kašika likera sa ukusom narandže (ili malo sirupa od narandže)
  • 2 kašike sveže isceđenog soka limete
  • 2 kašičice narendane korice limete
  • Kapljica-dve zelene boje za hranu (nije obavezno)
  • Šećer u prahu za posipanje

Zagrejte rernu na 180C i nauljite tepsiju dimenzija 20×20 cm. U posudi pomešajte brašno, šećer u prahu i so. Dodajte i puter, dobro izmešajte da se sjedini, pa smesu utisnite u dno tepsije. Pecite 15 do 20 minuta dok rubovi kore ne porumene.

tekila kolac 1

Smanjite temperaturu na 150C. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte šećer, brašno, malo soli, tekilu, liker ili sirup od narandže, limunovu koricu i sok. Sve dobro sjedinite, pa, ako koristite, dodajte i zelenu boju za hranu. Smesu istresite preko polupečene kore, pa sve pecite još 20 do 25 minuta. Izvadite iz rerne, pa pospite šećerom u prahu. Ostavite da se ohladi, pa režite na kvadratiće. Čuvajte u frižideru.

Pročitajte i recept Margarita pita u ledu.

Recept
Ime Recepta
Zeleni tekila kolač
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 35 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Rezija Hotic

    u pase cujemo

Napišite komentar

Peciva i Testa

Mirisna, mekana i ukusna štrudla sa orasima je poslastica koja nas vraća u detinjstvo, seća na neke lepe dane provedene kod bake, na sigurnost i ljubav. Donosimo vam divan recept za štrudlu sa orasima.