Napravite jabukovo sirće od otpadaka
Ako želite napraviti domaće jabukovo sirće, a pri tom da iskoristite otpatke jabuka mi imamo sjajna recept baš za vas.
Ako ste i vi jedna od onih domaćica koje često koriste jabukovo sirće što za čišćenje, što za pripremu hrane onda obavezno pokušajte sami napraviti jabukovo sirće i to od otpadaka, prema receptu koji smo pronašli na Twocatpots.
Potrebni sastojci:
- Otpaci jabuka (kore, koštice, peteljke)
- Šećer
- Voda
Sipajte otpatke od jabuka u staklenu teglu i jednostavno ih prelijte vodom u kojoj ste rastopili šećer. Na jedan litar vode stavite ¼ šolje šećera. Mešajte dok se šećer ne rastopi pa prelijte preko otpadaka tako da ih voda u potpunosti prekrije.
Teglicu prekrijte pamučnom krpom i pričvrstite gumicama. Nemojte koristiti klasične poklopce jer je potrebno da sirće ima vazduha.
Teglicu ostavite na mračnom mestu 4-6 nedelja. Nakon tog vremena procedite sirće i sipajte u staklenu flašu. Ako mislite da sirće nije dovoljno jako jednostavno dodajte još malo šećera i ostavite da fermentira još neko vreme.