Pire od bundeve
Iako volimo pečenu bundevu pire od bundeve se retko nalazi u kuhinjama naših domaćica. Vreme je da to promenite. Saznajte kako da ga napravite i upotrebite.
U rerni
By: kuljuls
Bundeve (ili bele tikve) razrežite na polovine ili četvrtine. Izvadite semenke i pripremite ih za grickanje (pročitajte i Semenke bundeve – mnogo više od zanimacije za zube).
Obložite tepsiju aluminijumskom folijom i stavite komade bundeve da se peku na 180-200C u rerni dok ne omekane. Da biste izbegli formiranje kožice na bundevama možete ih ispeći i na drugačiji način. U dublju tepsiju uspite malo vode (oko pola šolje). Okrenite bundve naopačke u vodu (kora neka bude okrenuta prema gore) i stavite ih da se peku dok ne omekane.
Posle ih izdubite kašikom, stavite u blender ili seckalicu i dobro izmiskajte. Da biste dobili glatki pire možete dobijenu smesu propasirati kroz cediljku.
Mikrovalna i kuvanje
By: Neeta Lind
Bundeve možete ispeći i u mikrovalnoj rerni. Očistite ih, isecite na komade i po jedan kilogram bundeve stavljajte na najjače u mikrovalnu 10-tak minuta. (Okrećite komadiće svaka 2 minuta). Izvadite i pripremite pire kao i u prethodnom receptu.
Pire od bundeve možete dobiti i kuvanjem. Komadiće očišćene, ali i oguljene bundeve stavite u ključalu vodu i kuvajte dok ne omekane. Posle ih izvadite i izmiksajte u blenderu.
U frižideru ovaj pire može stajati 3 dana, a možete ga i zamrznuti do 6 meseci.
By: Whitney
Kombinacije
Ovaj pire možete dodavti u mafine, keksiće, kombinovati uz slana jela, mešati sa jogurtom, vanilom, cimetom, kokosom, medom, grožđicama ili mlevenim karanfilićima.
Based on 40 Review(s)
Pire od bundeve je cesto na nasoj trpezi. Obicno skuvam bundevu, ispasiram i dodajem: koricu limuna, suvo grozdje, moze i cimet. Nekad narendam cokoladu, nekada stavim i lomljeni keks. Ne stavljam sve ove dodatke istovremeno, vec zavisi sta trenutno imam u kuci. Hranljivo, jednostavno, ukusno…
svaka cast pozzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
uf, obozavam je
:-) Kürbis Konfitüre? Lekaaaaaaaa
Dali mozete dami posaljete musaku od bundeve hvala unapred..
ovo je super
Da.Moja mama mi pripremi,u rerni,kad-god je posetim.
najviše je volim kao krem čorbicu i stavljam je u muskau rendabu, nekada volela i pečenu u rerni pa posutu prah šećerom ali odvoleh slatko tako daaaa….. :)