Menu 

Ako volite lešnik, ovu tortu ćete jednostavno obožavati. Ukusna je slatka i primerena svečanijim događajima.

Recept smo pronašli na Kuechengoetter blogu.

Potrebni sastojci:

  • 4 jaja
  • Malo soli
  • 175 g šećera
  • 125 g brašna
  • 75 g gustina
  • 6 kašika ruma
  • 200 g džema od malina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 125 g naseckanih lešnika
  • 300 ml slatke pavlake

torta2

Uključite rernu da se greje na 180C, a okrugli kalup za torte obložite masnim papirom. Odvojite belanca od žumanaca pa belanca umutite sa 120 g šećera i malo soli tako da postanu čvrsta. Žumnca umutite sa preostalim šećerom i dve kašike vruće vode, mutite dok se šećer ne otopi zatim lagano umešajte belanca. U posebnoj posudi izmešajte brašno i gustin zatim mešavni dodajte umućenim jajima, lagano da ne izbijete vazduh iz belanaca zatim sipajte smesu u kalup i pecite 30-35 minuta u zgrejanoj rerni.

Ohlađenu koru presecite dva puta horizontalno, da dobijete tri jednake kore i premažite ih rumom da postanu sočne.

Kremu ćete napraviti tako da jednostavno umutite slatku pavlaku i dodate mlevene orase.

U kalup stavite jednu koru, premažite je džemom od malina, zatim stavite sloj kreme od lešnika, pa ponovite postupak još jednom. Poklopite tortu zadnjom korom i premažite kremom od lešnika i stavite da se dobro ohladi.

Kad je torta hladna, celu je premažite sa slatkom pavalkom koju ste prethodno umutili i pospite preprženim lešnicima koje ste naseckali na nešto veće komadiće.

Recept
Ime Recepta
Fenomenalna lešnik torta
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 13 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Zorica Nikolic Milinkovic

    Meni lici na badem …

Napišite komentar

Saznajte

Šta mislite da napravite lazanje, ali bez testenine? Nama se čini kao veoma dobra kombinacija. Za današnji ručak neka se na vašoj trpezi nađe ova fenomenalna musaka lazanja ili lazanja muska, kako vam se više sviđa.