Pesto od bosiljka i oraha

Autor: Jelena Računica

Pesto se tradicionalno priprema od bosiljka i pinjola, ali pošto je pinjole kod nas prilično teško naći za vas smo pronašli nešto drugačiju verziju ovog sjajnog zelenog sosa. Reč je o pestu sa bosiljkom i orasima.

Recept smo pronašli na Culinaryhill blogu.

Potrebni sastojci:

• 6 čenova belog luka
• ½ šolje oraha
• 4 šolje svežih listova bosiljka
• 2 šolje svežeg peršuna
• 1 šolja maslinovog ulja
• So, biber

Tostirajte čenove belog luka u ljusci, na tavi oko pet minuta. Zatim ih ostavite da se ohlade pa ih ogulite. Na istoj tavi lagano tostirajte i orahe samo da puste više arome.

Nakon toga, sve sastojke stavite u blender, uključite i ostavite da radi dok se svi sastojci ne sjedine i pretvore u divni pesto.

Recept

Ime Recepta

Pesto od bosiljka i oraha

Objavljen

2024-08-04

Vreme Pripreme

15M

Vreme Kuvanja

5M

Ukupno Vreme

20M

Rangirano

3.5 Based on 28 Review(s)