Pesto od bosiljka i oraha
Autor: Jelena Računica
Pesto se tradicionalno priprema od bosiljka i pinjola, ali pošto je pinjole kod nas prilično teško naći za vas smo pronašli nešto drugačiju verziju ovog sjajnog zelenog sosa. Reč je o pestu sa bosiljkom i orasima.
Recept smo pronašli na Culinaryhill blogu.
Potrebni sastojci:
- 6 čenova belog luka
- ½ šolje oraha
- 4 šolje svežih listova bosiljka
- 2 šolje svežeg peršuna
- 1 šolja maslinovog ulja
- So, biber
Tostirajte čenove belog luka u ljusci, na tavi oko pet minuta. Zatim ih ostavite da se ohlade pa ih ogulite. Na istoj tavi lagano tostirajte i orahe samo da puste više arome.
Nakon toga, sve sastojke stavite u blender, uključite i ostavite da radi dok se svi sastojci ne sjedine i pretvore u divni pesto.
Recept
Ime Recepta
Pesto od bosiljka i oraha
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 28 Review(s)
Pinjole se mogu naći u skoro svakoj prodavnici zdrave hrane samo su malo skupe.