Menu 

Napravite ova zabavna i neobična peciva – praščiće, koji su „pojeli“ kobasice. Sasvim je jednostavno.

Zar nisu preslatki? Ova peciva u obliku praščića je jednostavno napraviti, a to nam je pokazala i Stefani sa bloga Girlversusdough. Recept je postavila njena kleginica Karolajn.

Ona kaže, u šta smo sasvim uvereni, da će ovim pecivima klinci biti naprosto oduševljeni, ali ako imate i goste koji vole “smešnu hranu”, verujemo i da će se ovi praščići i njima dopasti.

Sastojci:

Za testo:neobična peciva

  • 1 šolja (od 250 ml) mleka
  • 1/4 šolje šećera
  • 1/4 šolje ulja
  • 1 ¼ kašičice suvog kvasca
  • 2 ¼ šolje višenamenskog brašna
  • 1/4 kašičice praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1 ½ kašičica soli

Punjenje i ukrasi:

  • 4 domaće kobasice (skuvane i izrezane na manje kobasice dužine oko 5 cm)
  • Zrna bibera
  • 1 jaje
  • Čačkalice

U šerpici na srednjoj temperaturi pomešajte mleko, šećer i ulje. Zagrejavajte do pred prokuvavanje. Skinite sa šporeta i ostavite da se umlači. Kada smesa postane “mlačkasta” uspite kvasac, potopite ga i ostavite par minuta da nadođe.

Uspite u smesu sa kvascem i 2 šolje brašna, samo malo promešajte i ostavite da nadolazi na toplom mestu sat vremena.

Umešajte i preostalu ¼ šolje brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Sve dobro izmešajte drvenom kašikom. Dodajte još brašna ako je testo previše vlažno. Umesite ga lagano na pobrašnavljenoj površini i podelite na 13 jednakih kuglica. Jednu od tih kuglica umotajte u plastičnu foliju i ostavite sa strane (trebaće vam za njušku, uši i rep).

neobična peciva

Razvaljajte oklagijom kuglicu po kuglicu u krugove. Neka svaki bude prečnika približno 10 cm, ali neka rubovi kruga budu malo tanje razvaljani od sredine. Stavite komad kobasice u sredinu kruga i spojite da oblikujete telo praščića.

Redajte ih na nauljenu tepsiju, sa mestom gde ste spojili krug okrenutim prema dole. (Pazite da ima dovoljno razmaka između kuglica).

Kuglice testa punjenje kobasicom pokrijte vlažnom krpom ili plastičnom folijom, pa ostavite da odstoji na toplom mestu 20 do 30 minuta.

Zagrejte rernu na 220C. Kada budete ukrašavali, odnosno sastavljali praščiće, najbolje je da radite u grupama od po tri praščića. Pripremite i premaz. Umutite jaje, pa premažite prvo tri kuglice uz pomoć četkice.

Da biste napravili njušku, od testa koje ste na početku izdvojili pravite mini kuglice i malo ih spljoštite da budu ovalnog oblika. Zalepite ih na telo praščića i zabodite čačkalice kao na fotografiji. (Tokom pečenja čačkalice ostaju na tom mestu). Dodajte njuške i ostalim praščićima, koje ste premazali jajetom, pa im stavite i oči (zrna bibera).

neobična peciva

Ne zaboravite na uši. Neka testo za njih bude u obliku suze, takođe ga malo spljoštite. Dodajte i repiće.

Stavite svoja neobična peciva u rernu da se peku – 15 do 20 minuta, dok ne porumene. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade, pa posle samo izvadite čačkalice.

Pročitajte i kako da Napravite praznični hleb.

Recept
Ime Recepta
Praščići i kobasice – zabavna i neobična peciva
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
22 komentara
  1. Elena Misici

    sijajno

  2. Ceca Sokolovic

    Ja bih ovakve od mesa

  3. Vlatka Vladisavljevic

    Napravila juce…puno posla,a po receptu nemojte praviti…nebulozan jetotalno! Testo se ne dize,lici na blato…treba tu mnoooogoooo vise brasna nego sto pise! Videcete i sami.

  4. Smiljana Siegmund-Stupar

    Lijepi su ali izgledaju vise na miseve….

  5. Violeta Pavlevska

    Moze I so kremvisli se ubavi

  6. Ivan Petres

    :)

  7. Jasmina Kostic

    slatkih li prasica,svaka cast za umece i trud

  8. Marija Sretenovic

    super ideja

  9. Dijana Grabar

    ne želim ni čut za njih,a kamoli vidjet ih,uuuuuu

  10. Violeta Petrovska

    originalni

  11. Marijana Lažeta Jurjević

    odlicno

  12. Amelija Li

    Wau

  13. Joca Tatalovic

    Maro puna si ideja super si

  14. Sinisa-Silvija Radulovic

    Pa divno je,a i vi ste divni,pozdrav

  15. Slavica Komljenovic

    Super

  16. Dragana Jovanovic

    genijalno ! :)

  17. Elena Petkova

    HVALA VAM NA IDEI

  18. Rubin Jessica Markovic

    Menka Veljanoska Christina Josevski

  19. Ljiljana Nikolić

    ovo će privući onu dečicu koji su lenji na jelu.

  20. Lence Leki Jovcevska

    mnogu dobra idea

  21. Vera Jovanovic

    Prelepo,,,,je,,,

  22. Julka Ivankovic

    Dobra ideja hvala vam i lilep vam dan zelim

Napišite komentar