U gastronomiji se odavno ne vodi računa samo o ukusu već i o izgledu samog jela, a restorani širom sveta se takmiče ko će na lepši, bolji i inovativniji način prezentovati svoju hranu. U restoranima molekularne gastronomije hrana sama po sebi podseća na mala umetnička dela, a oni koji pripremaju “normalnu” hranu smišljaju razne načine kako da je predstave...
