Pogaca

Italijanska pogača sa lukom, plavim sirom i kruškama

Pored pizze, Italijani imaju joše jedno veoma slično jelo koje se zove focaccia. Focaccia je takođe tanko testo koje može i ne mora da ima nadev, jer se služi kao predjelo, ali i umesto hleba uz glavno jelo. Mi vam danas donosimo recept za jednu jesenju varijantu ove italijanske pogače.

Uskršnja pogača

Iako nije svojstvena našim običajima, uskršnja pogača se priprema u mnogim zemljama širom sveta. Ako želite isprobati nešto novo, ove godine napravite i uskršnju pogaču.

Badnje veče: pogača “posna badnjača”

Danas je veoma teško napraviti balans izmedju običaja, tradicije i modernog. Ma koliko neki od nas bili urbani ili rustični, smatram da je najvažnije ipak zadržati jednu dozu tradicionalnog. Ova pogača je posna, i mislim da se vrlo lako pravi. Zato je napravite večeras i obradujte svoju familiju!