Menu 

Ovaj začin ćete tokom zimskih meseci jednostavno obožavati! Ako volite onaj ukus slanine, ali niste preterani ljubitelj i masnoće koju ona daje jelima onda napravite ovu fenomenalnu so sa ukusom slanine koja će poslužiti kao savršen zimski začin.

Ova so može vam poslužiti i kao novogodišnji poklon za prijatelje gurmane koji će ga zaista znati ceniti, a recept i način pripreme pronašli smo na Notquitenigella blogu.

Potrebni sastojci:

  • 500 g slanine (isečene na tanke šnite)
  • 1 ½ kašika kvalitetne morske soli
  • 2 kašičice bibera

so

Uključite rernu da se greje na 180C,  žicu za hlađenje stavite na pleh za pečenje, a rešetke možete obložiti folijom ako želite uštedeti vreme na čišćenju kasnije. Poslažite šnite slanine na žicu i sve stavite u zagrejanu rernu da se peče 15-20 minuta.

Kad je slanina pečena i hrskava izvadite je iz rerne i ostavite da se kratko prohladi pa je zajedno sa solju i biberom stavite u blender i sitno sameljite. Čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenoj teglici i uzimajte je isključivo čistom kašikom.

Recept
Ime Recepta
So sa ukusom slanine
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Mnogi od nas su se uverili kako vreme provedeno pred računarom može pokvariti vid. To se zove i sindrom kompjuterskog vida, ali, srećom, sa ovim zanimljivim vežbicama stanje možete popraviti. Piši!