Menu 

Jagode, jagode. Svi o njima sada mislimo i ma koliko ih pojeli, nije nam dosta. A, šta kažete da ih zamotate u rolat sa divnom kremom?

Sastojci:

jagode rolat2Za koru

9 belanaca

1½ kašičica ekstrakta vanile

¾ kašikice soka do limuna

1 šolja + 2 kašike šećera

¾ šolje namenskog brašna za kolače

1 kašika šećera u prahu

Za kremu:

2 šolje tečnog šlaga

6 kašika šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

3 šolje naseckanih jagoda

1 šolja badema, sitno naseckanih

Stavite belanca u veliku posudu i ostavite ih da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Pripremite tepsiju približnih dimenzija 38×25, stavite na nju masni papir za pečenje i malo ga nauljite. Rernu zagrejte na 200C.

Dodajte vanilu belancima i mešajte mikserom dok ne dobijete čvrst sneg, dodajte limun i šećer (1 šolju) postepeno, po 2 kašike, neprestano mešajući, dok se šećer ne rastopi. Dodavajte i brašno, po ¼ šolje, mešajući, dok ne dodate sve. I dobili ste smesu za koru rolata.

jagode rolat3

Izlijte je na tepsiju, pa pecite 15 do 20 minuta dok lagano ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi bar 5 minuta. Čistu kuhinjsku krpu pospite šećerom u prahu i preko toga stavite ispečenu koru (lagano da je ne potrgate). Skinite sa kore masni papir, koru umotajte u krpu kao da motate bilo koji rolat, počevši od kraće strane krpe. I ostavite sa strane.

U posebnoj posudi umutite šlag, dodajte šećer u prahu i vanilu, te dobro izmutite kremu. Dodajte komadiće jagoda i bademe i ostavite smesu u frižider da se ohladi.

Odmotajte rolat, premažite ga smesom sa jagodama, umotajte ponovo i po želji pospite sa još šećera u prahu. Služite sa svežim jagodama. (OVDE potražite još jedan zanimljiv recept sa jagodama)

Recept
Ime Recepta
Rolat sa jagodama i “anđeoskom” kremom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 38 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

8 komentara
  1. ssnekica

    Odlična stranica …

  2. Svetlana Curic via Facebook

    Odlicno

  3. Salwa Seherzada Meckic Najlaoui via Facebook

    cool

  4. Suncica Mitic Dobric via Facebook

    Mljac…

  5. Ljubica Lukic via Facebook

    imate provereno mnooooogo bolji recept na Coolinariki od annika7 , bela rolada sa jagodama….odlično je,

  6. Darko Kontin via Facebook

    Jeo baš ovo neki dan. Sestra napravila. Jako je fino. Preporuka!

  7. Djusic Dusko via Facebook

    obožavam jagode

Napišite komentar

Zdravlje

Ljiljan je divan cvet i njegovo ulje je najbolji izbor za kožu posle sunčanja. Uz to dobro je i u borbi protiv ekcema, osipa, lišajeva. Saznajte kako da ga napravite i koristite. Piši!