Lepinja kao pizza – brzi doručak.
Ako vam treba nešto drugačije za doručak ova lepinja koja se pravi da je pizza je baš dobar izbor. Posipate je zanimljivim omlet miksom.
Ovaj divan doručak osmislila je mama sa bloga Gunnysnack, a mi vam preporučujemo da za recept pripremite tople domaće lepinje.
Sastojci:
- Lepinje
- Jaja
- Mleko
- Kobasice
- Narendani sir
Na pomenutom blogu ovaj doručak su pripremali u mikrotalasnoj rerni, ali kako mi nismo ljubitelji te rerne odlučili smo se za malo drugačiji način pripreme.
Za jednu lepinju vam treba: 1 jaje, 1 kašika mleka, malo ulja, 2 kašike izmrvljene kuvane kobasice, 2 kašike narendanog sira, so i biber.
Kobasicu skuvajte prethodno, pa je izmrvite. Mada, možete je i ispeći naseckanu na komadiće u tiganju. Umutite jaje i mleko sa malo ulja, posolite i pobiberite po želji. Ako ste kuvali kobasicu dodajte i nju, pa napravite omlet u zagrejanom tiganju (samo pazite – omlet mora kao biti ceo, nepokidan krug). Ako ste pekli kobasice, samo preko njih uspite, u zagrejan tiganj, smesu sa jajima. Ispecite pravilan okrugli omlet.
Omlet stavite na sredinu lepinje, pospite narendanom sirom, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180C na par minuta – dok se sir ne istopi.
Još jedan predlog potražite u tekstu Korpice od šunke punjene jajima.
