Mini pizze od patlidžana
Ove mini pizze je prve predstavila slavna kuvarica Džulija Čajld, a od tada kuvari i amateri širom sveta rado prave svoje kopije.
Savršeno za laganu večeru za celu porodicu, a uz to možete ih brzo napraviti. Ako vam dolazi društvo verujemo da će im se svideti ovi zalogajčići. Na patlidžane dodajete standardne pizza dodatke, ali možete slobodno eksperimentisati i napraviti svoje sasvim nove verzije.
Ovu verziju smo pronašli na blogu Sugarfreemom, a dobićete 12 mini pizza. Ako pojedete 3 unećete manje od 200 kalorija.
Sastojci:
- 1 patlidžan srednje veličine (izrezan na 12 kolutića debelih oko 1-1,5 cm)
- 1 kašika maslinovog ulja
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice belog luka u prahu
- ½ kašičice mešavine začina (može i posebne za pizzu)
- ½ šolje (od 250 ml) paradajz sosa
- 2 kašike narendanog parmezana
- ½ šolje svežeg naseckanog bosiljka (ili suvog po želji)
- 1 šolja narendane mocarele
Zagrejte rernu na 220C. Stavite žicu za hlađenje u veliku tepsiju. Premažite kolutiće patlidžana uljem, pa pospite začinima, ali s obe strane kolutića. Pecite kolutiće (poredane na žici u tepsiji) 10 minuta. Izvadite, premažite sosom, pa rasporedite po svakom malo parmezana. Pospite i bosiljkom, pa dodajte i mocarelu. Pecite još 5 do 10 minuta. Izvadite iz rerne, služite toplo.
Pročitajte i Mini patlidžani punjeni sirom.
Based on 10 Review(s)
