Palačinke od kiselog kupusa
Moramo priznati da se kod nas kiseli kupus priprema na svega dva-tri poznata načina i tu je eksperimentisanje završeno. Koristimo ga za sarmu, podvarak i eventualno ga dodajemo u čorbicu sa pasuljem. Mi vas izazivamo da isprobate kiseli kupus na potpuno novi način i od njega napravite palačinke.
Ovaj posve neobičan recept smo pronašli na Wholesome blogu.
Potrebni sastojci:
- 250 g kiselog kupusa
- 1 šolja mleka
- 1 šolja brašna
- 1 jaje
- Prstohvat ljute mlevene paprike
Sve sastojke sipajte u posudu za mućenje i mešajte ih dok se ne sjedine i dok grudvice od brašna u potpunosti ne nestanu.
Kada ste umutili smesu, stavite veliku tavu na šporet, sipajte malo ulja i ostavite da se dobro zagreje. Kašikom sipajte smesu na tavu i oblikujte male palačinke. Pecite po 1-2 minuta sa svake strane dok ne poprime zlaćanu boju.
Od ove smese dobićete 12 palčinki. Poslužite uz sveži sir i pavlaku.
Based on 33 Review(s)
“čorbica sa pasuljem” se na srpskom zove čorbast pasulj.