Menu 

Svi volimo miris domaćeg toplog hleba iz rerne, ali oduševljavaju nas i sve nove verzije. Evo jedne koju vredi isprobati – hleb sa tikvicama i cveklom.

Tikvice se dobro slažu uz peciva, verovali ili ne. Sa njima možete praviti palačinke ili kolačiće, ali ovaj hleb je nešto izuzetno. Pored tikvica, na blogu Liveinart, gde smo pronašli recept, preporučuju i malo cvekle, kao i brašno do celovitog zrna.

Hleb sa tikvicama i cveklom

Suvi sastojci:hleb sa tikvicama

  • 1,5 šolja (od 250 ml) brašna od celovitog zrna
  • 1,5 šolja višenamenskog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Mokri sastojci:

  • 2 jajeta
  • 1/3 šolje ulja od kikirikija (ili običnog biljnog ulja)
  • 3/4 šolje jogurta
  • 1/3 šolje mleka + malo sirćeta
  • 1 šolja meda
  • 2 ½ šolje narendanih tikvica
  • 1 šolja narendane sirove cvekle

Zagrejte rernu na 180C. Nauljite tepsiju približnih dimenzija 23×10 cm. Tikvice operite, ogulite i izrendajte (mada možete ih izrendati i bez guljenja). Cveklu takođe operite, ogulite i izrendajte. Ocedite i cveklu i tikvce, ako je potrebno, od viška vode.

U posudi pomešajte suve sastojke i ostavite sa strane. U drugoj većoj posudi mutite jaja dok ne postanu penasta, dodajte  jogurt, mleko, malo sirćeta (recimo pola kašičice), ulje i med. Sve dobro izmutite, pa dodajte tikvice i cveklu. U tu mešavinu dodajte mešavinu suvih sastojaka i mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

hleb sa tikvicama

Smesu pretresite u tepsiju, pa pecite 50-tak minuta. Izvadite iz rerne i ostavite u tepsiji da se hladi, pokriveno, 10-tak minuta. Izvadite iz tepsije i ostavite da se u potpunosti ohladi pre sečenja.

Uz ovaj hleb dobro će ići .

Recept
Ime Recepta
Neobičan hleb sa tikvicama i cveklom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 42 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

12 komentara
  1. Tanja Pikula Zoran Smoljan

    Jeli neko probao ovaj recept u pekacu za hljeb?

  2. Veselinka Tupanjanin

    njam

  3. Rajfa Bilajac-Kurtovic

    valj probati

  4. Moj Dnevnik

    mnogo ukusan

  5. Mirjana Posedel

    probacu pozdrav

  6. Dragica Kursinovic

    Izgleda super a verovatno je i ukusan. Volim tikvice i cveklu.

  7. Lola Simovic

    Pa da probamo! Kod Ruske nema da ne valja!

  8. Domaći kolači i torte - Narudžbenice i dostava NIŠ

    Ako ste zainteresovani za sitne domace kolace i torte posetite nasu novu stranu ♥ KVALITET ZAGARANTOVAN ;)

    Probajte i uverite se sami ! ;)

  9. Valentina Mihailova

    i ja bi ovo rado probala

  10. Самарџић Небојша

    mmmmmm

  11. Biba Polikarp

    Rado bi probala

Napišite komentar