Novogodišnje rolnice punjene mlevenim mesom
Ovo je sigurno jedno od najboljih jela koje možete pripremiti za doček Nove godine i sigurni smo da ćete postati prava zvezda žurke ako ga donesete. Stiže recept za rolnice punjene mlevenim mesom.
Recept smo pronašli na 36avenue blogu.
Potrebni sastojci:
- Kore za pitu
- 450 g mlevene govedine
- ½ glavice crvenog luka, sitno naseckane
- 1 kašika ulja za kuvanje
- So, biber
- Sir isečen na tanke listiće
- ½ šolje naseckanih kiselih krastavčića
- Belance
- Ulje za prženje
- Umak:
- ¼ šolje majoneza
- 1 kašika paradajz pirea
- 1 čen belog luka, izgnječen
- 1 kašičica mlevene paprike
- So, biber
Tavu stavite na poret da se lagano zagreva, dodajte kašiku ulja i crveni luk pa ostavite da se prži dok ne omekša. U tavu dodajte i mleveno meso, začinite solju i biberom, poklopite i ostavite da se prži dok ne bude skuvano. Ocedite svu masnoći i sklonite sa vatre. U vrelu tavu dodajte 5 listića sira koga ste iskidali pa mešajte dok se ne rastopi, na kraju umašajte i kisele krastavce.
Pripremite ulje za prženje i stavite da se greje do 175C. U maloj posudi umutite belance i ostavite sa strane. Listove kora za pitu isecite na kvadrate. Svaki kvadrat okrenite kao trapez, na najširi deo po dužini stavite dve kašike nadeva, zatim dva ćoška savijte prema unutra, krajeve premažite belancetom pa utolajte u rolnicu i stavite da se prže dok ne dobiju lepu boju.
Poslužite uz umak koji ste napravili tako da ste u jednoj posudi jednostavno izmešali sve sastojke.
Based on 3 Review(s)
Melisa Subasic
Пост је!
bas lepo