Menu 

Možete ih poslužiti kao prilog uz neko meso, kao toplo predjelo ili kao mezu uz čašu belog vina. U svakom slučaju toplo vam preporučujemo da isprobate ove krokete od raznovrsnog povrća.

Recept smo pronašli na Macheesmo blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2-3 šargarepe srednje veličine
  • 1 paškanat
  • 2 manja krompira
  • 1 zlatna cvekla
  • 1 stabljika brokolija
  • 1 ljuta papričica, očišćena od semnki i naseckana
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • So, biber

Za prženje

  • 2 šolje prezle
  • 3 jaja
  • Ulje

smesa

Svo povrće isecite na krupnije komade pa blanširajte u slanoj vodi da omekša, ali da ne bude raskuvano. Nakon toga, povrće stavite u blender i uključite da se samelje da dobijete homogenu smesu bez većih komada. Posolite i pobiberite.

smesa2

Veću tepsiju podmažite sa maslinovim uljem pa u nju rasporedite smesu koju ste dobili, izravnajte, dobro pritisnite pa stavite u zamrzivač na 15-20 minuta. Nakon toga uzmite rezač za keksiće i od smese isecite kružiće. Svaki kružić uvaljajte u jaja pa u prezle i pecite u dubokom ulju dok ne dobiju lepu boju i postanu hrskavi.

Recept
Ime Recepta
Ukusni kroketi sa ranovrsnim povrćem
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 6 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar