Zapečeni spanać

Autor: Jelena Računica

Evo sjajne ideje za prilog uz glavno jelo, a reč je o posebom načinu pripreme spanaća. Probajte spanać zapečen sa sirom.

Recept smo pronašli na Ezrapoundcake blogu.

Potrebni sastojci:

• 1 ½ kg svežeg spanaća
• 50 g putera
• 1 glavica naseckanog crvenog luka
• ¼ šolje brašna
• Malo muskatnog oraha
• 1 šolja pavlake za kuvanje
• 2 šolje mleka
• 1 šolja naribanog parmezana
• So, biber
• ½ šolje naribanog sira (gauda, ementaler)

Spanać koji ste prethodno oprali i ocedili od vode stavite u vatrostalnu posudu pa ostavite sa strane, a rernu uključite da se greje na 200C.

U šerpi na šporetu stavite maslac da se otopi, dodajte crveni luk i dinstajte dok ne omekša, dodajte brašno i muskatni orah pa dinstajte još dva minuta. Zalijte mlekom i pavlakom, mešajte dok ne prokuva pa pustite da lagano krčka nekoliko minuta da se zagusne.

Spanać dodajte u sos, sipajte pola šolje parmezana, začinite solju i biberom pa dobro promešajte.

Sve sipajte u vatrostalnu posudu i pospite ostatkom sira pa pecite 20 minuta u rerni.

Recept

Ime Recepta

Zapečeni spanać

Objavljen

2024-08-05

Vreme Pripreme

15M

Vreme Kuvanja

30M

Ukupno Vreme

45M

Rangirano

3.5 Based on 11 Review(s)