Ćuftice punjene mocarela sirom
Mekane i ukusne ćuftice od junećeg mesa punjene blagim mocarela sirom koji iscuri kada se ćuftica preseče ja naš predlog za vaš današnji ručak. Čini nam se da bolje ne može.
Ovo jelo će vaši klinci jednostavno obožavati, još ako uz to poslužite omiljene špagete sreći njihovoj neće biti kraja i zato brzo iščitajte recept koji smo pronašli na Picky palate blogu i krenite na pripremu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 450 g mlevene junetine
- 1 jaje
- ½ šolje sitno naseckanog crvenog luka
- ½ šolje hlebnih mrvica
- ½ šolje naribanog parmezana
- ¼ šolje mleka
- 2 kašike sitno naseckanog belog luka
- 1 kašika Vuster sosa
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica Tabasco sosa
- So, biber
- 10 kockica mocarela sira
Uključite rernu da se greje na 170C, a vatrostalnu posudu namastite.
U većoj posudi izmešajte meso, jaje, crveni luk, hlebne mrvice, parmezan, mleko, beli luk, Vuster, sos, senf, Tabasco, so i biber pa sve dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine.
Od mesne smese oblikujte male kuglice u kojima ćete praviti udubljenja i u njih stavljati komadiće mocarela sira. Zatvorite ćuftice i dobro proverite da li je sir u potpunosti obložen mesom.
Nadevene ćuftice slažite u pripremljenu posudu za pečenje i ostavite da se peče u zagrejanoj rerni 30-35 minuta.
Ćuftice možete poslužiti kao zakusku na zabavi uz omiljeni sos, samo ih pre služenja nabodie na čačkalicu i stavite na komadić hleba ili na kreker. Možete ih služiti uz špagete ili od njih napraviti sendviče za piknik ili užinu vaše dece.
Based on 13 Review(s)
