Najjednostavnije ćuftice

Autor: Mirjana Despot

Donosimo vam recept za “brze”, jednostavne, mega ukusne ćuftice napravljene u kalupu za mafine, “ukrašene” pireom i komadićima feta sira.

Kalupi za mafine su čudesna stvar, a kako da ih iskoristite do maksimuma pročitajte u tekstu Šta sve možete napraviti u kalupu za mafine?

Sastojci:

1 kg mlevene govedine

1/4 šolje hlebnih mrvica

1 do 2 čena belog luka, naseckanog

1 kašičica sušenog origana

1/2 kašičice soli

1 jaje

1 1/3 šolje krompir pirea

Mleko, margarin ili puter, so

Za posipanje: 1/3 šolje naseckanog belog luka u miksu sa feta sirom i začinima po želji, 1/3 šolje maslina bez špice (nije obavezno), 1/3 šolje naseckanog svežeg paradajza, 1/4 šolje naseckanog mladog luka.

Zagrejte rernu na 190C. Velikoj posudi pomešajte mleveno meso, hlebne mrvice, beli luk, origano, 1/2 kašičice soli i jaje. Sve dobro sjedinite. Podelite mešavinu na 8 (ili više) nauljenih kalupa za mafine. Malo ih pritisnite da bolje “legnu” u kalupe.  Pripremite pire i izmešajte ga sa mlekom, puterom i solju. Dodajte feta sir i lagano pomešajte. Na svaku ćufticu stavite malo pire mešavine.

Kalup za mafine stavite prvo na veću tepsiju, pa sve zajedno u rernu, da vam rerna ne bi stradala ukoliko nešto iscuri iz mafina. Sve pecite 15 do 20 minuta dok ćufte ne budu u potpunosti gotove. Izvadite iz rerne, vadite ćufte iz kalupa i služite tople sa malo feta sira, maslina, paradajza i mladog luka.

Ovako pripremljene ćufte možete služiti i sa obarenim mahunama, tostom i puterom.

Recept

Ime Recepta

Najjednostavnije ćuftice

Objavljen

2023-10-09

Vreme Pripreme

15M

Vreme Kuvanja

20M

Ukupno Vreme

35M

Rangirano

5 Based on 25 Review(s)