Dva jednostavna i zabavna uskršnja recepta
Nešto slano, nešto slatko, nešto novo za Uskrs. Dodajte malo mašte na vaš praznični sto. Napravite “jaja čamce” i “čokoladna gnezda”.
Jaja čamci
Ameriknaci ih zovu “Đavoljim jajima”, ali kako nam se ime ne čini baš prikladnim, nazvali smo ih “Čamcima”.
Sastojci:
By: TheCulinaryGeek
10 jaja
1/4 šolje majoneze ili jogurta, kao zdravije alternative
1 kašika senfa
1 kašika soka od limuna
1 kašika crvene paprike
1 naseckani mladi luk (sa peruškama)
Malo kuhane slaninice za ukras
Uputstva:
Jaja skuvajte čvrsto (kuhajte ih 15 minuta) i ostavite ih u hladnoj vodi. Kada se ohlade, ogulite ih pažljivo, da budu glatka. Možete u vodu, dok se kuhaju, staviti i jednu kašiku sode bikarbone da se bolje gule. Rasecite ih na dva dela uzdužno. Pažljivo izvadite žumanca i stavite ih u jednu posudu. Dodajte sve sastojke, osim luka i slaninice i dobro izmešajte. Smesu stavljajte u “čamce” od belanca sa špricom ili kesicom za dekorisanje. Ukrasite sa lukom i komadićem slanine.
Čokoladna gnezda
Sastojci (za 4 gnezda):
200 gr čokolade
150 gr integralnih štapića ili pereca
10-tak badema, bombona ili sličnih slatkiša, koja nalikuju na mini jaja
Uputstva:
Otopite čokoladu. Možete dodati i malo mleka. U otopljenu smesu ubacite izlomljenje integralne šapiće ili perece i podelite dobijene “grančice” na 4 dela i oblikujte gnezda. Ostavite ih na tacni, na papiru za pečenje ili foliji u frižider da se stegnu pola sata. Nakon toga ubacite bombone ili bademe.
interesantno