Menu 

Evo jednog divnog deserta za doručak ili zakusku. Pločice od zobenih pahuljica su neobične, ali vrlo ukusne, posebno ako volite banane i bundeve.

Ako već niste napravili svoj Pire od bundve prošle jeseni možete ga i kupiti u nekim markeima ili prodavnicama zdrave hrane. Sa njim je ovaj recept zaista poseban, ali vi u krajnjem slučaju možete upotrebiti pire od jabuka (malo gušći).

Recept smo pozajmili sa bloga Naturalnoshing.

Umesto kinoa pahuljica (koje možete takođe nabaviti u prodavnicama zdrave hrane) možete upotrebiti i zobene pahuljice (tanko presovane).

Sastojci:plocice bundeva banane 2

Za pločice:

  • 4 što mekše banane srednje veličine iseckane na tanke kolutiće
  • 430 gr pirea od bundeve
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike javorovog sirupa (ili smeđeg šećera)
  • 1 šolja (od 250 ml) nekuvanih kinoa pahuljica (ili zobenih pahuljica)
  • 1/2 šolje naseckanih oraha
  • 1/3 šolje bundevnih semenki (očišćenih)
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1-2 kašičice mešanih začina po želji (oraščić, karanfilić, cimet, …)
  • Malo morske soli
  • 1 ½ šolja mleka
  • 1 jaje, umućeno
  • 1/2 kašičice javorovog ekstrakta (nije obavezno)
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za posipanje:

  • Javorov sirup ili med
  • Cimet ili oraščić
  • Orašasti plodovi
  • Voćni jogurt, …

plocice bundeva banane 3Zagrejte rernu na 200C. Nauljite keramičku tepsiju dimenzija oko 23×23 cm (ili je obložite papirom za pečenje).

Kolutiće banana poredajte u jednom sloju na dno tepsije. Pospite ¼ kašičice cimeta i medom i pokrijte folijom. Pecite 15 minuta dok ne omekane.

U posudi pomešajte zobene pahuljice, semenke bundeve, 1 šolju mleka, pola oraha, prašak za pecivo, preostali cimet, začine i so.

U posebnoj posudi umutite pire od bunedve, javorov sirup (ili smeđi šećer), ekstrakte, preostalih pola šolje mleka i jaje.

Izvadite banane iz rerne, pa rasporedite mešavinu sa zobenim pahuljicama preko banana (ravnomerno), pospite preostalim orasima, pa pecite 30-40 minuta dok pločice ne porumene. Izvadite iz rerne i ukrasite medom, javorovim sirupom, orašastim plodovima, semenkama bundeve, jogurtom,…

Recept
Ime Recepta
Pločice od zobenih pahuljica, banana i budeve
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 15 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Jasmina

    “U posebnoj posudi umutite pire od bunedve, javorov sirup (ili smeđi šećer), ekstrakte, preostalih pola šolje mleka i jaje.”
    Da li ovo ide odgore, na smesu od pahuljica …
    Tako bar izgleda na slici, ali recept nije precizan.

Napišite komentar