Japanska pamučna torta od sira
Ovo je nešto kompleksnija verzija one torte koja je bila apsolutni hit na internetu, a koja se priprema od samo dva sastojka. Pamučna se zove jer je baš tako mekana i nežna kao pravi pamuk. Stiže i recept.
Recept smo pronašli na Ritroviamociincucina blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 belanca
- 90 g šećera
- 150 g krem sira
- 50 ml mleka
- 2 žumanca
- 50 g brašna
- 25g otopljenog maslaca
- ½ kašičice praška za pecivo
- Malo soli
- Malo limunovog soka
U jednoj posudi mikserom mutite belanca i šećer dok ne postanu sjajna i čvrsta. U posebnoj posudi mutite sve ostale sastojke.
Kad ste obe smese dobro umutili, belanca lagano spatulom sjedinite sa žutom smesom i dodajte malo limunovog soka. Unutrašnjost okruglogkalupa obložite masnim papirom, a vanjski deo umotajte u aluminijumsku foliju. Smesu sipajte u kalup, a kalup stavite u dublju tepsiju.
U tepsiju sipajte vrelu vodu do pola kalupa i stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 180C, 1 sat i 15 minuta. Pre sečenja ostavite da se torta u potpunosti ohladi.
Based on 18 Review(s)
Ma mnogo je laksi nas koh! Ovde treba 100 tepsija,hahaha!
Ja ga vidim :)
Samo recepta nema