Mekana ukusna i lepljiva rebarca iz rerne
Teško je napraviti rebarca u rerni da budu isto onako mekana i ukusna kao i ona koja se peku na roštilju. Teško, ali nije nemoguće – mi vam donosimo sjajan recept.
Ako pripremate večeru za bliske prijatelje koja nije formalna, ne zahteva finu garderobu, porcelan i poseban pribor za jelo onda su rebarca, salata i hladno pivo ili vino savršen izbor. Mi smo za vas na Julies eats and treats blogu za vas pronašli savršen recept za rebarca pečena u rerni.
Potrebni sastojci:
- 450 g svinjskih rebarca
- 3 čena belog luka, sitno naseckanog
- 2 šolje gaziranog soka 7-up
- ½ šolje smeđeg šećera
- ½ šolje meda
- 2 kašike limunovog soka
- 2 šolje roštiljskog umaka
Uključite rernu da se greje na 200C, rebarca isecite na pojedinačne komade i stavite ih na žicu za pečenje koju ste stavili na tepsiju. Rebarca premažite belim lukom, prekrijte i pecite 45 minuta.
U međuvremenu sve ostale sastojke izmešajte u šerpici i stavite na šporet da prokuva. Meso izvadite iz šporeta i stavite u čistu tepsiju, prelijte dobijenim sosom, temperaturu smanjite na 165C i pecite rebarca nepokrivena 1 ½ sat. Povremeno, otvorite rernu i rebarca premazujte sosom. Poslužite toplo uz krompir ili sezonsku salatu. I ne plašite se da zaprljete ruke.
Domaći roštiljski umak
Ako ne možete pronaći da kupite roštiljski umak možete ga napraviti sami po receptu koji smo pronašli na blogu Simply scratch.
Potrebni sastojci:
- 1 ½ šolja smeđeg šećera
- 1 ¼ šolje kečapa
- ½ šolje vinskog sirćeta, crvenog
- ½ šolje vode
- 1 kašika vuster sosa
- 2 ½ kašičice mlevene gorušice
- 2 kašičice mlevene crvene paprike
- 1 ½ kašičica soli
- 1 kašičica bibera
Sve sastojke sipajte u posudu i mešajte žicom za mućenje dok se svi sastojci ne rastope i sjedine. Poslužite odmah ili spremite u teglice i čuvejte u frižideru. Od ove količine trebalo bi da dobijete oko 1 l sosa.
Based on 22 Review(s)
*_*
meni lici na djon radnika u mesari.
izgledaju dosta res!