Najbolji recept za makarone sa sirom
Iako je to jedno od omiljenih jela, obažavaju ga i deca i odrasli, čini nam se da do sad nismo imali neki sjajan recept za makarone sa sirom. Danas ćemo to ispraviti.
Recept smo pronašli na Smashedpeasandcarrots blogu.
Potrebni sastojci:
- 240 g makarona, oblika po želji
- 2 kašike skrobnog brašna
- 1 šolja mleka
- 1 šolja naribanog sira (mešavina sireva, gauda, ementaler, čedar)
- So, biber
U šerpu srednje veličine sipajte vodu za makarone, dobro je posolite i stavite na šporet da prokuva. Makarone kuvajte onoliko minuta koliko je naznačeno na pakovanju.
Sipajte melko u manju šerpicu i stavite da se greje na šporet, dodajte skrobno brašno pa mešajte žicom za mućenje da razbijete grudvice. Nakon toga umešajte naribani sir, mešajte celo vreme dok smesa ne prokuva, sir se rastopi i dobijete glatki umak bez grudvica. Proverite ukus i po potrebi dodajte so i biber.
Pripremljeni umak prelijte preko kuvanih makarona, promešajte i ostavite da stoje nekoliko minuta, promešajte još jednom pa poslužite.
Based on 23 Review(s)
Mojoj djeci su makaroni sa sirom nesto kao sedmica na lutriji :) Obozavaju!