brašno

Jeste li znali da postoji brašno od grožđa?

U poslednjih par godina kako se mnogo priča o celijakiji i bezglutenskoj ishrani tako svakodnevno otkrivamo nove vrste brašna koje ne sadrže gluten. Jedno takvo brašno je i ono napravljeno od semenki grožđa.

Najnoviji hit među bezglutenskim proizvodima: Brašno od leblebije

Popularnost bezglutenske ishrane ne opada i već godinama je sigurno u samom vrhu zdravstvenih trendova u celom svetu. Upravo iz tog razloga sve je više novih namirnica koje ne sadrže gluten, a jedna od njih je brašno od leblebije koje ne sadrži gluten, a bogato je proteinima.

Zdrave zamene za malo manje zdrave namirnice

Ako ste odlučili da se hranite zdravije i jednostavno ne znate odakle tačno da krenete naš skromni savet vam je da za početak ne pravite drastične promene jer je verovatnoća da ćete istrajati mala. Za početak otkrijte koje su to zdrave zamene za ne tako zdrave, omiljene namirnice.

Orašasti plodovi u novoj ulozi

Orašasti plodovi su među omiljenim zdravim grickalicama, ali možete ih pretvoriti u sasvim nova jela, koja će vas iznenaditi i ukusom i mogućnostima primene.

Isprobajte zdravije vrste brašna

Iako ga koristimo najčešće i najpraktičnije je za upotrebu, belo pšenično brašno nije najbolji izbor. Upoznajte zdravije vrste brašna i trudite se da ih što više uvrstite u ishranu.

Cvrčci postaju novi kulinarski i zdravstveni trend?

Znate li da su oni mali, ali veoma glasni insekti koje nam leti ne daju spavati veoma bogat izvor proteina i zdravih nutrijenata? U pitanju su cvrči za koje se veruje da će postati novi trend u kulinarstvu, ali i u zdravlju.