Šta kad ste netolerantni na laktozu?
Ukoliko ste otkrili da ste netolerantni na laktozu to ne znači da život treba da promenite iz korena. Uz nekoliko jednostavnih promena životnih navika možete smanjiti simptome i normalno živeti.
Najveći problem ljudi netolerantnih na laktozu jete taj što odricanjem od mlečnih proizvoda uglavnom u organizam unose manje kalcijuma nego što je potrebno. Dobra stvar je što se taj nedostatak može lako nadomestiti, jer postoji mnogo namirnica bogatih kalcijumom, a koje na sadrže laktozu.
Namirnice bogate kalcijumom:
- Tofu – sadrži 347 mg kalcijuma na 150 g.
- Beli pasulj – 119 mg kalcijuma na ¾ šolje.
- Tahini (pasta od susama) – 130 mg kalcijuma na dve kašike paste.
- Bademi – 93 mg kalcijuma na porciju od ¼ šolje.
- Sardine u konzervi – 286 mg na kalcijuma na 75 g.
- Losos u konzervi – 208 mg na porciju od 75 g.
- Od povrća tu je zeleno lisnato povrće na čelu sa spanaćem.
Ne zaboravite vitamin D
Mlečni proizvodi su pored kalcijuma veoma bogati vitaminom D, pa bi oni netolerantni na laktozu trebalo da ga nadomešćuju putem drugih namirnica, a mi vam naravno donosimo listu.
- Losos – 435 UI vitamina D, na 75 g.
- Sardine – 360 UI vitamina D, na 75 g.
- Tunjevina – 381 UI vitamina D, na 75 g.
- Pastrmka – 210 UI vitamina D, na 75 g.
Ukoliko ste netolerantni na laktozu trebalo bi da vodite dnevnik ishrane, jer su kod mnogo ljudi simptomi različiti i potrebno je dosta vremena da zaista otkrijete šta sve možete, a šta ne možete jesti. Stručnjaci kažu da su pojedini ljudi otkrili da ukoliko piju male količine mleka uz obrok nema nikakve loše reakcije, a to je zato što vaši enzimi iz creva primaju male količine laktoze i lakše ih probavljaju.
Ukoliko želite probati ipak se pre odluke posavetujte sa svojim lekarom.
