Jednostavni zobeni kolač
Za one dane kad vam je potrebno nešto slatko, ali vam se ne kuha, ne peče i ne ide do prodavnice kao stvoren je ovaj neverovatno jednostavni, ali veoma ukusni zobeni kolač.
Možete ga jesti za doručak, ali savršeno dobro će poslužiti i kao poslastica nakon nedeljnog ručka. Recept smo pronašli na Onsuttonplace blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja nekuvanih zobenih pahuljica
- 1 1/3 šolja kipuće vode
- 1 šolja smeđeg šećera
- 1 šolja belog šećera
- ½ šolje omekšalog putera
- 2 jaja
- 1 ½ šolja brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičice soli
Uključite rernu da se greje na 175C. U posudu srednje veličine sipajte zob pa je zalijte sa kipućom vodom, promešajte i ostavite da se hladi.
U posebnoj posudi mikserom mutite šećer i puter, dodajte jaja pa mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju umešajte brašno, so, cimet i prašak za pecivo.
Dobijeno testo pomešajte sa zobi i sjedinite varjačom. Smesu sipajte u četvrtasti kalup i pecite 35-40 minuta.
Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.