Kremasta testenina s piletinom
Sasvim jednostavan i ukusan obrok i što je najbolje – prilagodljiv. Kremastu testeninu s piletinom možete prilagoditi željama svojih ukućana.
Od povrća možete staviti i grašak, ali i, recimo, komadiće slanine- u zavisnosti šta volite. Recept je sa bloga Iheartnaptime i verujemo da će već danas biti poslužen u vašoj kuhinji.
Sastojci:
- 450 gr testenine
- 2 šolje (od 250 ml) komadića kuvane piletine
- 1 kašika bibera s limunom (ili narendane korice limuna i mlevenog bibera)
- 1/2 kašike vama omiljene mešavine začina
- 1-2 kašike maslinovog ulja
- 1/4 šolje naseckanog mladog luka ili praziluka
- 1 crvena veća paprika, naseckana na komadiće
- 2 ¼ šolje pavlake za kuvanje
- 1-2 kašičice brašna (i više, po potrebi)
- 2 čena belog luka, naseckana
- 1/4 kašičice sušenog bosiljka
- So i biber
Pomešajte u posudi piletinu, biber s limunom i mešavinu začina. Pokrijte i ostavite u frižider. Testeninu skuvajte prema uputstvima na vrećici, operite i ocedite.
U većem tignju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi, stavite piletinu iz frižidera sa začinima, luk i komadiće crvene paprike. Dinstajte dok paprike i luk ne omekane, pa dodajte beli luk i smanjite temperaturu. Dodajte pavlaku za kuvanje i brašno. Mešajte dok smesa na postane glatka, pa ostavite da kratko krčka dok se ne zgusne. Dodajte još kašičicu brašna ako je potrebno.
Dodajte još bibera sa limunom, so i biber – po želji. Toplu mešavinu piletine sa kremastim umakom prelevate preko testenine i služite toplo. Možete narendati i nekog vama omiljenog tvrdog sira.
Pročitajte još dva recepta sa piletinom – Letnji ražnjići sa piletinom i Pileće rolnice – brzo i lako.
Based on 3 Review(s)
