Menu 

Kelj je poslednjih godina namirnica koje se s punim pravom svrstava među super hranu. Da vam ne bi dosadio mi vam donosimo potpuno drugačiji način da ga iskoristite. Napravite hleb od kelja i feta sira.

Ako želite ubediti vaše ukućane koji nisu preterano naklonjeni zelenom lisnatom povrću da ga ipak uvrste u svoju ishranu ovaj hleb od kelja i feta sira je savršen način pripreme.

Recept smo pronašli na Souvlaki for the soul.

hljeb-od-kelja2

Potrebni sastojci:

  • 2, 5 šolje pirovog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • Malo soli i bibera
  • 2 šolje naseckanih listova kelja bilo koje vrste
  • ½ šolje svežeg peršuna
  • ¼ šolje sveže mente
  • ¼ šolje sveže mirođije
  • 150 g izmrvljenog feta sira
  • Šolja grčkog jogurta
  • ½ šolje maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • Naribani pekorino ili parmezan sir

Uključite rernu da se greje na 180C, a uski kalup za hleb namastite i obložite masnim papirom.

U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, biber, kelj, naseckano začinsko bilje i feta sir pa ostavite sa strane.

U većem bokalu pomešajte jogurt, maslinovo ulje i jaja pa sve to dodajte suvim sastojcima.

Dobijeno testo dobro izmešajte pa izlijte u unapred pripremljen kalup i pecite u rerni 45 minuta.

Ostavite hleb da se ohladi pet minuta u kalupu pre nego ga izvadite na tanjir za posluživanje. Služite ga potpuno hladnog posutog naribanim parmezan sirom.

 

Recept
Ime Recepta
Malo drugačiji hleb od kelja i feta sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 61 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ne, u pitanju nisu keksići šape koje obično pripremamo za slave, a peku se u posebnim kalupima. Ovoga puta reč je o pecivima od testa punjenim ukusnim nadevom od badma koja se obično jedu za doručak uz...