Pita od sira i brokolija
Ovo je divno toplo predjelo, ali tokom toplijih dana uz zelenu salatu može biti i ceo obrok jer je dovoljno zasitno i kalorično. Evo kako da pripremite pitu od brokolija i sira.
Recept smo pronašli na Cleaneatsfastfeets blogu.
Potrebni sastojci:
- Prhko ili lisnato testo
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena belog luka, sitno naseckanog
- Oko 4 šolje cvetova brokolija (dve stabljike)
- 3/4 šolje naribanog čedar sira
- 3 jaja
- 1 šolja mleka
- So, biber
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- Malo tucane paprike
- Malo muskatnog oraščića
- Malo gorčice
Uključite rernu da se greje na 180C, a testo razvaljajte i njime oložite kalup za pite (kiš). Testo izbodite viljuškom i stavite u rernu da se peče pet minuta pa krenite na pripremu nadeva. U posudu srednje veličine sipajte maslinovo ulje i stavite da se greje pa dodajte crveni luk i ostavite da se dinsta, dodajte beli luk pa ostavite još minut. U šerpicu sipajte cvetove brokolija, posolite i pobiberite i dinstajte još šest minuta pa skinite sa šporeta.
U posebnoj posudi umutite jaja, mleko i začine. Na pečenu koru poslažite brokoli i dinstani luk pa sve zalijte smesom od jaja i mleka. Pecite u rerni 40 minuta.
Based on 2 Review(s)
