Keksići sa bedemima koji se tope u ustima
Ovo su savršeni keksići onog starinskog puterastog ukusa koji se jednostavno tope u ustima. Sigurni smo da ćete oduševiti sve koji ih budu prbali.
Recept smo pronašli na Thenovicechef blogu.
Potrebni sastojci:
2 šolje (250 ml) brašna
- ½ kašičice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 200 g putera
- ¾ šolje šećera
- 1 jaje
- 2 kašičice ekstrakta badema
Za glazuru
- 1 šolja šećera u prahu
- 1 kašika mleka
- 1 ½ kašičica ekstrakta badema
Uključite rernu da se greje na 190C, a tepsiju za pečenje kolačića obložite masnim papirom. U posudu srednje veličine sipajte brašno, so, prašak za pecivo i stavite sa strane. U posebnoj posudi mikserom mutite puter i šećer, zatim dodajte jaje, ekstrakt pa sve sjedinite da postane penasto.
Potom malo po malo umešajte suve sastojke da dobijete testo. Od smese oblikujte loptice koje ćete dlanovima spljoštiti u oblik diska pa ih slagati na pripremljenu tepsiju. Keksiće pecite osam minuta. Izvadite ih i ostavite da se hlade.
Za glazuru jednostavno dobro izmešajte i sjedinite sve sastojke pa njome premažite svaki keks.
moze li zamjena za ovaj ekstrakt od badema?