Menu 

Volite ljutkastu hranu? Onda je recept koji sledi baš kao stvoren za vas. Reč je o piletini u kremastom umaku sa halapeno papričicama.

Recept smo pronašli na Howsweeteats blogu.

Potrebni sastojci:

  • 4 komada pilećeg belog mesa
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike ulja
  • 2 halapeno papričice
  • Manja glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike putera
  • 1 kašika brašna
  • ¼ šolje obranog mleka
  • 1 šolja slatke pavlake
  • 2 kašike naribanog parmezana

 

piletina2

Ljutu papričicu, beli i crveni lok sipajte u blender pa sitno sameljite i ostavite sa strane. Piletinu posušite ubrusima pa ih začinite solju i biberom. U veliku tavu sipajte ulje da se greje, pa pržite piletinu 8-10 minuta sa svake strane da dobije lepu koricu.

Dok se meso prži u malu šerpicu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi i zagreje. Zatim dodajte mešavinu luka i papričica , pustite da se dinsta 2-3 minuta pa dodajte i brašno i dinstajte još minut dva. Nakon toga dodajte i mleko i vrhnje za kuvanje, smanjite temperaturu i ostavite da se umak zgusne. Na samom kraju dodajte i parmezan i začinite po ukusu.

Umak servirajte sa pečenom piletinom i rižom za prilog.

Recept
Ime Recepta
Piletina u ljutom krem umaku
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar