Slatko – kisela svinjetina
Brzo, jednostavno, ukusno i šareno. Šta više možete tražiti od ručka, a upravo to su osobine slatko – kisele svinjetine koju vam toplo preporučujemo.
Ovaj fenomenalni recept pronašli smo na Dyesebel10 blogu i sigurni smo da ćete mu se često vraćati tokom ovih toplijh dana.
Potrebni sastojci:
- 120 g svinjetine
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica soja sosa
- Brašno
- Žumance
- 1 paradajz
- 1 crveni luk
- Sitno naseckan ananas iz kompota
- ½ šolje slatko – kiselog umaka
- Zelena i crvena paprika
- Ulje
Svinjetinu izrežite na kockice, začinite solju i soja umakom pa pospite brašnom i sve promešajte da se meso obloži brašnom u potpunosti. Nakon toga meso uvaljajte u žumance pa ponovno u brašno i pržite na na tavi da dobiju lepu boju.
Paradajz i crveni luk isecite na krupnije komade, a paprike isecite na kockice.
Kad je meso pečeno izvadite ga na tanjir a u istu tavu sipajte malo ulja i pržite crveni luk i papriku oko pola minute, dodajte ½ šolje slatko – kiselog umaka i kuvajte još minut. Nakon toga ubacite paradajz i ananas, promešajte pa dodajte meso, izmešajte i poslužite odmah.
Slatko – kiseli umak
- 1/3 šolje rižinog sirćeta
- 4 kašike smeđeg šećera
- 1 kašika kečapa
- 2 kašičice kukuruznog skroba pomešane sa 4 kašičice vode
- 1 kašičica soja sosa
Sve sastojke izmešajte i kuvajte dok se ne zgusne.
Based on 25 Review(s)
