Menu 

Krostata je vrsta tanke pite od prhkog testa koja se uglavnom puni svežim voćem i slatkim kremama. Mi vam donosimo recept za krostatu sa džemom.

Recept smo pronašli na Passthecocoa blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 ½ šolja brašna
  • 1/3 šolje šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • Malo soli
  • 8 kašika hladnog putera
  • 1 šolja džema (borovnice, višnje)
  • 1 kašika soka od limuna

Da biste napravili koru pomešajte brašno, šećer i so. Dodajte komadiće putera, jaje i žumance. Rukama sjedinite sve sastojke tako da dobijete glatko testo bez grudvica i komadića putera. Oblikujte testo u loptu, zapakujte u foliju i stavite na sat vremena u frižider.

Džem pomešajte sa kašikom soka od limuna i krenite na oblikovanje krostate.

Uključite rernu da se greje na 175C, a testo podelite na dva dela, jadan veći, drugi manji.

krostata3

Veći komad testa razvaljajte na masnom papiru u krug promera 25 centimetara. Masni papir zajedno sa testom prebacite na tepsiju i premažite džemom tako da ostavite prazno oko 2.5 centimetra testa od ruba.

Od drugog komada razavaljajte krug i isecite ga na trakice. Trakice poslažite preko džema tako da dobijete lepu šaru, a na kraju donji deo testa preklopite preko, napravite mali rub i stavite na pečenje.

krostata2

Pecite 25-35 minuta. Ostavite da se prohladi i servirajte.

Recept
Ime Recepta
Krostata sa džemom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Jelena Djukic

    Nesto najlepse mmm…

Napišite komentar

Peciva i Testa

Divno, slatko, mekano pecivo koje će vas oraspoložiti tokom hladnijih dana, jer ne postoji bolji način da se oraspoložite od pečenja kolačića. Verujte nam na reč.