Da li su bube hrana budućnosti?
Već sada su aktivni projekti za dobijanje brašna bogatog proteinima i to mlevenjem sušenih insekata. Sve više indikatora nas navodi da se pitamo da li su bube hrana budućnosti?
Nema ništa čudno u tome da jedete insekte i larve. To ljudi rade od davnina, a u mnogim zemljama to važi za delikatesu. Naučnici su utvrdili da je jedenje insekata (naravno samo određenih) ne samo zdravo i dobro za našu planetu, nego oni o tome razmišljaju kao o dugoročnom rešenju – kako nahraniti neuhranjenje narode – izvor proteina, koji ne dolaze iz povrća.
Dva holandska naučnika tvrde da masovno uzgajanje insekata može imati mnogo dobrobiti za čovečanstvo. Oni smatraju da je u poređenju sa “industrijom insekata” uzgajanje stoke skupo, ekološki loše i a i ne tako zdravo.
Zamislite koliko manje insekti popiju vode, pojedu, koliko manje otpada proizvedu. Ostaje još pitanje da li će budući “bubastični industrijalci” moći da kontrolišu insekte, razmnožavanje, širenje, …
Uzgajanje
Ideja je uzela maha, pa se već počinje razmišljati o novim kavezima, načinu uzgoja, o tome da čak i restorani mogu da uzgajaju svoje sveže insekte i posluže gostima novi hit – “bubastičnu proteinsku bombu”.
Tim studenata sa MekGil univerziteta je dobio značajan novčani podsticaj za ovakav projekat. Iako već postoji svojevrsno tržište “mini-stoke”, studentima je cilj da u Meksiku proizvedu 10 tona skakavaca do marta 2014. (Mnogo proteina i željeza!)
Petogodišnji plan im je da se usmere na zemlje gde već konzumiraju insekte, pa pored skakavaca u Meksiku, gajiće crveni žižak koji napada palme u Gani i gusenice u Bocvani.
By: McKay Savage
“Moćno brašno”
Određeni insekti će biti samleveni u prah, koji će posle biti pomešan sa lokalnim brašnom i ponuđen na tržište kao “Moćno brašno”.
U prvom testu gde su ljudima nudili tortilje sa običnim kukuruznim brašnom i tortilje sa brašnom od cvrčaka, insekti su odneli pobedu.
Šta mislite? Da li bi se ovo brašno moglo odomaćiti i u evropskim zemljama? Da li biste ga bar probali?
bljaaak
fuj
kazemo povrac,povrac!
Elvis
bljakkk….
što da ne ? Poštoje je jedan skakavac i koliko skače u dalj ? ;)
skakavci – pa ko voli cips slobodno nek izvoli!
Ajoooj, ne mogu ja to…
dok sam studirao biologiju pao sam na colepterima tvrdokrilci bube ali bih iz inata probao
kazu, to je buducnost. Mozda bih probala brasno ali bube ne verujem
Neka hvala, nek jede ko mora, imam ja bar hleba u kuci..jos nisam pala toliko nisko da jedem bube…
insekti su dobri samo za i z b e g a v a nj e.odvratno,ne podnosim ih.bljak.
Gde i koji restorant molam vas jà Sam jeo i hocu jos neki neznaju Da su sladji nego slanian. Nego cevape. Mmmmmmmm
DA
Bljaaaaaakkkkkkk!!!!!!!!
FUUUUUJ!!!!!
Bljaaaak
Ne ni slučajno nebi mogla
Pa kad pomislim na gmo hranu i mrtvo meso zivotinja koje su se hranile ko zna cime…bube jos i dodju kao najbolja opcija i najbolji recept za dijetu!
ne hvala
bljakkkkkkk
fala lepo imamo mi slanine i sunke sta ce nam skakavci
Ni ja ne mogu ni sliku da gledam a kamoli da jedem fuj, fuj
:p
probala bih..slaninu od buba :P :D hihihih
?
probao bih sto da ne,neke sam vec i probao :)
ni mene UPST
Ako su bube hrana buducnosti,mene tamo sigurno nece biti.
Pa kako se meni cini i kako nam kreiraju mocnici ovoga sveta jos malo pa cemo svi na “bogato-proteinsku “ishranu! Dok se oni hrane samo probranom i vrlo kvalitetnim vrstama mesa nama ispiraju mozak kako su insekti jaaaako hranjivi Tragi-komicno!?
ovo je strašno i gledati a ne probati.
joj fuj,u zivotu to ne bih probala.Jezim se od buba i gmizavaca!
ko zna šta već jedemo, u ime zdravlja
UZAS
dobar tek ja radje jedem suv kruh nego te zivotinjice …………….
nista od toga,ne mogu cak sliku da gledam a kamoli da jedem…
ne podnosim nikakve bube ni zive ni pecene!!!! FUUUUJ!
ma zmijsko mese je super, kao piletinu da jedete :p boze mi smo ljudska rasa kao gori od hijena i neznam ti cega … uskoro cemo postati i kanibali
Užas,nikad to nebi probala…..!!
teba da se proba mnogo je ukusno isti ukus ko pohovane gliste bar tako mislim ;-)
Ne odvratno !
Oprostite al mene de zeludac okrenu samo na sliku.O probanju ne smem ni da pomislim !