Magični namaz od kestenja
Kako smo i obećali pažnju posvećujemo magičnim plodovima koje nam jesen donosi, a na prvom mestu je svakako kesten koga željno iščekujemo iz godine u godinu.
Ako ste mislili da se kesten ne može iskoristiti kao sastojak zimnice, prevarili ste se, jer smo za vas na Manusmenu blogu pronašli recept za fenomenalni namaz od kestenja koji možete koristiti kao nadev za palačinke ili ujutro uz tost. Sigurni smo da ćete vi pronaći još mnogo načina kako da ga koristite.
Potrebni sastojci:
- 400 g kuvanog kestenja
- 200 g smeđeg šećera
- 200 ml vode
- Kašika ekstrakta vanile
Počnite sa kuvanjem kestenja. Odaberite zdravo kestenje i svaki kesten nožićem zarežite sa oblije strane tako da dođete do mesa. Stavite kestenje u ekspres lonac, prelijte vodom i kuvajte desetak minuta, ako nemate ekspres lonac biće vam potrebno više vremena.
Kad je kestenje kuvano, iscedite ga, ostavite da se malo prohladi i očistite od kore.
U posudu na šporetu stavite smeđi šećer, vodu i vanila ekstrakt, pa sve pustite da provri i da se šećer istopi, dodajte kestenje i lagano ga, mešajući, izgnječite drvenom kašikom. Ostavite sve da prokuva nekoliko minuta, a zatim šerpicu sklonite sa vatre, ostavite da se malko prohladi, pa sve izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatki namaz bez grudvica.
Based on 1 Review(s)
Mene zanima da li moze sa kesten pireom da se napravi?
pravicu ,hvala
hvala
moje dete obozava ovaj namaz!
pa meni licno izgleda fantasticno
da li može neko da mi iskopira recept i stavi ovde :(?
DIVAN PREDLOG,,,,,,,, ;)
divno. kako biste napravili alternativu umesto smedjeg secera – med? kakav je onda postupak pripreme?