Žele od mente – brzi recept
Ovaj divni ukusni žele od mente možete napraviti u samo par koraka, a odličan je “u društvu” krekera, tosta, pečene svinjetine ili piletine.
Pronađite svežu mentu u čistim brdima, netretiranu, nezagađenu i možete napraviti čuda sa njom. Mi vam donosimo recept Sheile sa bloga Srshowalter i reč je o osnovnom receptu za žele sa mentom, ali vi možete da mu pridružite zelene jabuke, ruzmarin, limunov sok, … Sa ovim receptom ćete dobiti 6 šolja ili manjih teglica.
Pripremite:
- 60 gr svežih listova mente
- 1 l vode
- 1 kg šećera
- 1 vrećica džemfiksa (ili sredstva za želiranje za 1 kg šećera)
- Kap ili dve zelene boje za hranu (nije obavezno)
Operite listove mente i iseckajte. Stavite ih u šerpicu i prelijte vodom. Stavite da prokuva, pa skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno 10 minuta. Sve procedite kroz tri sloja gaze. Ostavite da kapa, ukoliko je potrebno dok sav sok (čaj) ne iscuri u posudu. Lagano stisnite gazu da iscedite ostatak soka.
U dobijeni sok dodajte boju za hranu (ako koristite) i umešajte džemfiks. Stavite sve da prokuva na jačoj temperaturi, mešajte povremeno. Kada prokuva dodajte i šećer i ostavite da kuva samo 1 minut, mešajući stalno. Sklonite sa vatre i skinite penu sa vrha (ako se pojavila). Odmah dobijeni džem prespite u tople tegle (ne punite ih skroz do vrha, ostavite 1 centimetar praznog prostora do poklopca). Obrišite rub tegle i dobro poklopite. Tegle sterilišite i ostavite da se ohlade. Čuvajte ih na suvom, prozračnom i hladnom mestu.
Pročitajte i recept za Zločesti žele sa votkom.
Based on 9 Review(s)
sveza menta-nana prodaju na pijaci kao veza i to sveza ,ja kupim 4 struka a jedna veza kosta 50.din!
Milica Borozan-mentu mozes naci u prodavnici zdrave hrane i oni prodaju samo suvu mentu (nanu) i evo recept gde kako se sok pravi od sveze a moze i od suve nane:Sirup od nanezoom
Sastojci
Potrebno je:
400 g lista nane
3 l vode
3 kg šećera
4 limuntusa
1 konzervans
Priprema
1
400 g lista nane popariti sa 3 litra kipuće vode i 4 limuntusa. To ostaviti preko noći da odstoji.
2
Sutradan procediti, dodati 3 kg šećera i mešati dok se šećer ne otopi. Na kraju dodati 1 konzervans (da se bolje odrzi sok). Sipajte sok u flaše.
3
U slučaju da želite bez konzervansa, sipajte sok u plastične flaše i ostavite u zamrzivač.Sirup od nanezoom
sipajte sok u plastične flaše i ostavite u zamrzivač.
Preko interneta ima vise nacina za pravljenje sirupa od mente ali sam zelela neki recept koji ste Vi drage domacice isprobale.Da li moze od suve mente da se pravi sirup?
gde da nadjem mentu?
sve recepte za sirup od mente mogu se naci preko interneta- ima vise nacina! za Zoricu! i ostale1!
ja upravo pravim sirup od nane i uvek mi uspe ali se u kuci ne zadrzi jer ga obozavaju!
Jelica Rajkovic-kako se pravi sok od mente?
samo treba naci toliko mente
I sok od mente je fantastican!