Obrnute tortice sa ananasom
Ove tortice sa ananasom su slasne i neobične. Baš ih je jednostavno i brzo napraviti, a idealna su slastica za iznenadne goste.
Na blogu Bigmamashomekitchen su nam pokazali kako da napravite ove tortice uz pomoć kalupa za mafine i malo mašte.
Sastojci:
Za torticu
- 2 jaja
- 2/3 šolje (od 250 ml) šećera
- 4 kašike soka od ananasa
- 2/3 šolje višenamenskog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- Malo soli
Za ananas fil:
- 1/4 šolje putera
- 2/3 šolje smeđeg šećera
- 1 konzerva prstenova ananasa (potrebno vam je šest prstenova, ako koristite malo veće mafin kalupe).
- 6 maraska (ili nekih drugih) višnjica
Zagrejte rernu na 180C. Nauljite kalupe za mafine i ostavite sa strane. U posudi pomešajte jaja, šećer i sok od ananasa. Mutite 2 minuta. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa to dodajte mešavini sa jajima, pa mikserom mešajte još 2 minute.
U šerpici otopite puter i smeđi šećer. Ostavite na najnižoj temperaturi samo jedan minut. U kalupe za mafine prvo sipate ovu smesu (rasporedite je na 6 kalupa), pa preko toga stavite kolutić ananasa, pa u rupicu maraska višnju.
(Ako koristite standardne kalupe za mafine, prsten ananasa malo skratite, obrežite da bi mogao da stane u kalup).
Uspite smesu preko kolutića ananasa, rasporedite je ravnomerno, ali neka bude napunjeno tek 2/3 kalupa.
Ako koristite veće kalupe, pecite tortice sa ananasom 25 minuta, a za standardne treba 20 minuta. Izvadite, ostavite da se malo ohlade, pa “izdubite” iz kalupa i okrenite. Ostavite ih tako da se ohlade, pa služite same ili uz šlag.
Based on 44 Review(s)
Pratim redovno,ali mislim da bi sastojci u receptima,oni suvi bili zgodniji u gramima…barem meni.
Pozdrav,Sanja
ja bih ovaj kolac pravila ali me buni da li prvo se stavlja ananas pa preko njega smjesa za biskvit i tako pece, ne bih zeljela da pogrijesim i upropastim kolac, molim vas za savjet hvala
moze uvek,odoh na Skype
divno,moze i sa drugim vocem
uf!
(Y)
jedva cekam da probam
mora da je jako finooooooo!
Kaže se poslastica…