Kolač od badema i narandži
Bademi i narandže čine fenomenalan spoj kojem malo ko može da odoli. Napravite svojoj porodici kolač od badema i narandži koji će ih oduševiti.
Ovaj recept predstavlja jedan od onih nedeljnih kolača koji nisu toliko bogati da bi se nalazili na svečanoj trpezi, ali ukusom bi postideli mnogo „zahtevnije“ i kompleksnije deserte. Pronašli smo ga na sjajnom Photostudioseven blogu.
Potrebni sastojci:
Biskvit
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 180 g mlevenih badema
- Naribana korica jedne narandže
- Kašičica ekstrakta badema
Glazura od narandže
- Sok od dve narandže, malo naribane korice i vode da dobijete 230 ml tečnosti
- 4 kašike šećera u prahu
- 2 kašike kukuruznog skroba
Za biskvit – pripremite okrugli kalup, promera 18 cm, a rernu uključite da se greje na 160C.
U jednoj posudi, mikserom mutite jaja i šećer, dok ne postanu penasta, dodajte mlevene bademe, koricu narandže i ekstrakt badema pa sve lagano umešajte spatulom, nikako mikserom. Uspite smesu u kalup i pecite 25-30 minuta.
Pre nego prelijete kolač sa glazurom ostavite da se kratko prohladi.
Glazuru pripremajte dok se kolač peče i to tako da sok i šećer stavite u manju šerpu i zagrejavate na šporetu dok se ne pretvori u sirup. Kukuruzni skrob pomešajte sa dve kašike vode i dodajte u ključali sirup da ga dodatno zgusnete. Ostavite neka prokuva kratko na niskoj temperaturi.
Još topao sirup prelijte preko kolača i ostavite da se prohladi pre služenja.
Based on 12 Review(s)
Jeli to kukuruzno brasno ko gustin ili cvrstin hvala
Možete koristiti kukuruzni skrob ili gustin. Pozdrav od LPM ekipe.
:D
Ya no me gusta