Kremasti užitak, tiramisu…
Tiramisu je sigurno jedna od najpopularnijih slastica. Njena otadžbina je Italija, a nastala je u Veneciji.
Ovaj savršeni spoj kafe, piškota, divne kreme od maskarpone sira je za tili čas osvojio čitav svet. Što i ne čudi, veoma je jednostavan za napraviti, a ukus je senzacionalan.
Tiramisu je sajajn predlog za desert, prosto je nemoguće da vam ne uspe, a da biste bili sigurni da će sve proći u redu možete ga poslužiti i u čašama.
Potrebno vam je:
- 200g piškota
- 500g maskarpone sira
- 100g šećera
- 2 dl crne kafe
- Vanilin šećer
- 3 žumanceta
- Kašika kristal šećera
- 50 g čokolade
- Kakao prah
- Maraskino liker ili rum
Penasto umutite žumanca, šećer i liker, mešajte na pari desetak minuta (u Tiramisu obično idu sirova jaja, ali ovo je ako ne želite da rizikujete), ohladite kremu na sobnoj temperaturi, dodajte maskarpone, i na kraju umešajte čvrsto istučeno belance sa vanillin šećerom.
Tiramisu je savršen završetak romantične večere
U crnu kafu stavite malo šećera i malo likera. Umačite piškote u kafu i prekrijte ih polovicom kreme, a odozgo izrendajte čokoladu.
Zatim ponovite postupak. Vrh pospite kakaom, Najbolje bi bilo da Tiramisu ostane na hlađenju preko noći, ali ako nemate vremena ostavite ga barem nekoliko sati.
Based on 36 Review(s)
Pozdrav ekipi, mozete li reci koliko otprilike ruma, hvala.
Postovani,ja znam da napravim ovaj dopunjen recept..:) Napravite nesto sto ne postoji ali i ne da kopirate i druge kuvare…hahahah
Poštovani, recept je dopunjen. Potrebna su 3 žumanceta. ;) Pozdrav od SC ekipe.
хвала несмем због линије
Dobar vam je gospodjo Jelena ovaj recept za Tiramisu,samo? Na samom pocetku opisa postupka vi kazete”Penasto umutiti zumanca….”,izvinite,mozda nisam dobro razumela ali u delu gde je naveden materijal potreban za izradu Tiramisua nigde se ne spominju jaja ni koja kolicina,odnosno koliko jaja je potrebno za ovaj recept.
omiljeni :)
Ja ovo prodajem u restoranu gde radim…..:)
Koliko jaja i da li je ovo potpun recept
ne, mi ga samo tamanimo
Ja pravim ovako 4 jajeta, 500 gr maskarponeb, 200 gr secera, i kava sa rumom za piskote
Umjesto u kavu ja piškote umacem u cokoladno mlijeko, mojima se to jako svidja :)
mascarpone sir pravim od 300 gr.neslanog sitnog sira i case 20% kisele pavlake + 100gr.secera…idu 3-4 zumanca umucenih na paru…
Upravu si. I to pise zumanca, znaci vise od jednog, da bar bise zumance pa zna covek da je jedno. Ova ne vredi recept kad nije kompletan.
procitala sam recept u kojem pise sta treba ali dalje ide objasnjenje penasto umutite zumanjace ali ne pise koliko ide jaja :(