Špageti “fra diavolo”
Za toplije dane, savršen kuvani ručak su svakako razne testenine, za koje vam nije potrebno puno vremena da ih pripremite, a ukusne su, zasitne i kombinacija ima bezbroj. Danas vam donosimo recept za špagete “fra diavolo”.
Ovaj recept smo za vas pronašli na Bakerbynature blogu.
Potrebni sastojci:
- 2/3 šolje ulja
- 10 čenova belog luka
- 1 ½ kašičica tucane ljute paprike
- 2 ½ šolje paradajz sosa
- ½ šolje svežih listova bosiljka
- ¼ šolje listova mente
- ¼ šolje peršuna
- 2 kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 1 pakovanje špageta
U veću šerpu sipajte vodu, posolite i skuvajte špagete prema uputstvu sa kesice. Dok se špagete kuvaju proipremite umak.
U tavu sipajte masinovo ulje i stavite na šporet da se zagreje, beli luk tanko naseckajte i dodajte na maslinovo ulje i ostavite da se prži 2-3 minuta, stalno mešajte. Dodajte tucanu ljutu papriku, promešajte, sipajte paradajz soso, promešajte i smanjite temperaturu, ostavite da kuva osam minuta. Umešajte začinsko bilje, so i biber, dodajte i malo šećera da umanji kiselost paradajza.
Kad su špagete skuvane procedite ih i sipajte u umak, promešajte i ostavite da krčka još 2-3 minuta.
Poslužite toplo sa naribanim sirom.
Based on 26 Review(s)
Pasta + pesto genovese + parmigiano reggiano!