Malo koja tradicionalna kuhinja uključuje toliko jagnjetine kao grčka. Grčku kuhinju karakterišu sveži začini, paradajz i dosta belog luka. Takav je i naš današnji predlog.
Ovaj put govorimo o tamnijim nijansama i pronašli smo za vas nove i efektivne načine da na potpuno prirodan način ofarbate kosu – da unesete dašak nove boje, nove nijanse.
Cimet je začin čija aroma neverovatno asocira na zimske večeri u toplom domu, ispod dekice, sa šoljom čaja, keksićima i nekom dobrom knjigom. Tako je barem u našem slučaju. Donosimo nekoliko sjajnih razloga zašto bi u kuhinji uvek trebalo da imate štapiće cimeta.
Kupovni začini su obično puni aditiva i veštačkih boja, koji i nisu baš dobri za zdravlje. Napravite svoj mix začina tako jednostavno i obogatite supe, variva, čorbe, gulaše i mnoga druga jela.
Za šafran ste sigurno čuli, to jedan od najlepših cvetova, ali i jedan od najskupljih začina koji se mogu naći na tržištu, a upravo iz tog razloga se prodaje i koristi u veoma malim količinama.
Sigurni smo da ukoliko volite kuvanje i često tražite recepte putem interneta da ste pun o puta u receptima naišli na izraz „italijanski začin“. Tu se u stvari radi o posebnoj mešavini za koju vam danas donosimo recept.
Mnogo puta do sad smo pisali o lekovitim svojstvima mirisnog cimeta, a danas vam još malo pričamo njegovim beneficijama po moždane funkcije i donosimo neke zdrave recepte.
Sumak je začin koji se često koristi u pripremi hrane karakteristične za Bliski istok. Sastavni je deo humusa, a koristi se i za pripremu riže i kebaba. Evo zašto bi trebalo da probate ovaj neobični začin.