Menu 

Mnogo puta do sad smo pisali o lekovitim svojstvima mirisnog cimeta, a danas vam još malo pričamo njegovim beneficijama po moždane funkcije i donosimo neke zdrave recepte.

Cimet je jednostavno savršen začin za ovo doba godine, možemo ga koristiti za kuvano vino, pite i kolače sa jabukama, ali i za razne keksiće od đumbira i poslastice sa bundevom. Ako bi nas pitali koji to začin simboliše jesen mi bismo sa sigurnošću rekli da je to cimet.

2053280192_610273264d_z

Mnogo puta smo ga spominjali kako je dobar za sve one koji imaju povišen holesterol, krvni pritisak ili pate od dijabetesa, a najnovija istraživanja kažu da ima sjajan uticaj na moždane funkcije. Samo jedan prstohvat cimeta može poboljšati kognitivne funkcije. Ovaj aromatični začin može uticati i na brži oporavak pacijenata jer sprečava oticanje moždanih ćelija nakon moždanog udara ili povreda glave.

Istraživanje koje je sprovedeno na životinjama je pokazalo da cimet jednom kada se metboliše u organizam ima veoma zaštitnički efekat na Parkinsonovu bolest jer normalizuje nivo neurotransmitera i poboljšava motoričke funkcije. Cimet možete dodati u vašu jutarnju kafu, belu kafu ili toplu čokoladu. Takođe savršeno paše u smoothie od bilo kojeg voća i povrća. Evo i nekoliko predloga kako da cimet ubacite u vašu svakodnevnu ishranu.

Smoothie od jabuka i cimeta

Potrebni sastojci:

  • 250 ml jogurta
  • 125 ml sosa od jabuka
  • 1 kašika vanila ekstrakta
  • 1 kašičica cimeta
  • ½ šolje leda

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete željenu gustinu. Ako želite ređe samo dodajte još malo jogurta.

2958487880_80533b3ef9_z

Prženi bademi sa cimetom i javorovim sirupom

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje badema
  • 60 ml javorovog sirupa
  • 2 kašičice ulja
  • 2 kašičice vanila ekstrakta
  • 1 kašika cimeta

Bademe poslažite u tepsiju i tostirajte ih u rerni zagrejanoj na 180C, 15 minuta. Nakon toga izvadite bademe i ostavite da se prohlade. U međuvremenu u šerpici izmešajte sve ostale sastojke i stavite na šporet da se greju dok smesa ne proključa.

U šerpu dodajte bademe i mešajte dok se u potpunosti ne oblože sirupom. Bademe sipajte na pleh obložen masnim papirom, rasporedite ih u jednom sloju i ostavite da se ohlade.

Kaša sa cimetom i jabukama

Potrebni sastojci:

22453099950_4247e0d0b8_z

  • 2 ½ šolje vode
  • 1 šolja soka od jabuka
  • 1 jabuka, oguljena i naseckana
  • ½ šolje grožđica
  • 4 kašike smeđeg šećera
  • ½ kašičice cimeta
  • 2 šolje instant ovsene kaše za kuvanje
  • ¾ šolje naseckanih oraha

U šerpu sipajte vodu, sok od jabuka, jabuke, grožđice, šećer i cimet pa ostavite da provri, a zatim dodajte ovsene pahuljice. Smanjite vatru i ostavite sve da se krčka 3-5 minuta dok se ne zgusne. Na samom kraju umešajte orase.

Obavezno isprobajte ove jednostavne i veoma zdrave recepte sa cimetom.

Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Svi smo mi bar jednom u životu sanjali ružne snove nakon kojih smo se budili u znoju presrećni što je u pitanju samo san. A, jeste li se ikad zapitali da li je moguće...