Lekovito mleko od kurkume

Autor: Jelena Računica

Kurkuma je koren iz porodice đumbira, karakteristične žute boje, a njena lekovita svojstva su nadaleko poznata.

Kurkuma je veoma čest sastojak mnogih kućnih lekova za grlo, prehlade, bolove u grudima, zubobolju, a pojedina istraživanja su se bavila uticajem kurkume na borbu protiv raka. U narodnoj medicini azijiskih naroda koristi se preko 2500 godina. Lekovitost njenog pomalo ljutkastog ukusa i žute boje se ne može poreći, a mi vam danas donosimo recept za lekovito mleko od kurkume koje uz malo truda možete napraviti i vi u svome domu.

Potrebni sastojci:

Dve šolje punomasnog mleka

Kašika kurkume u prahu

2-3 zrna bibera

2-3 semenke kardamoma, izmrvljene

Komadić izribanog svežeg đumbira

Prstohvat šafrana (po želji)

U mleko možete dodati i zaslađivač poput meda ili stevije.

Mleko pomešajte sa začinima i stavite na šporet da se greje 2-3 minuta. Nakon toga mleko ohladite, procedite i poslužite.

Ovo mleko je savršeno za viruse i prehlade, jačanje imuniteta i podizanje energije.

Više o lekovitosti kurkume pročitajte u članku „Kurkuma – čudo prirode“.