Baklava od maka

Autor: Mihaela Javor

Mak može u sve, u knedle, baklave, kiflice..kekse. Najbolja na svetu je naravno štrudla od maka, ali ova baklava, ne ide daleko od nje.

[one_half]

Potrebno je:

4 jajeta

150 g šećera

1 kesica vanil šećera

150 ml ulja

1 kesica praška za pecivo

200 ml jogurta

350 g-400g mlevenog maka

500 g tankog testa za baklave

[/one_half][one_half_last]

Sirup:

500 ml vode

250 g šećera

1 limun

[/one_half_last]

Priprema:

Jaja, šećer i vanil šećer penasto izmutiti.

Dodati ulje, prašak z apecivo, jogurt i mak i sve lepo sjediniti.

U nauljenu tepsiju za baklavu stavite dva lista kora i premažite delom nadeva sa makom.

Postupak ponavljajte tako dok sve ne potrošite a na kraju od gore stavite dva lista kora.

Ovako poređanu baklavu isecite na kocke iloi trouglove.

Pecite u pregrejanoj rerni na 200c oko 25 minuta.

Vodu i šećer stavite u šerpu i kada provri kuvajte još 10 tak minuta.

Dodajte limun narezan na kolutove.

Prelijte preko baklave, a kolutove limuna poređajte od gore.