Jednostavni keksići cvetići
Trebaju vam ukusni, jednostavni, zanimljivi desertići, koji se, uz to, brzo pripremaju? Onda su ovi keksići cvetići prava stvar za vas.
Ideju smo pronašli kod blogerke Keti – RubyLemons. Uz pomoć divnog trika ona od kuglica za čas pravi divne keksiće.
Prvo je potrebno da napravite testo:
Sastojci:
- 2 šolje (od 250 ml) putera
- 2 šolje šećera
- 3 jaja
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 2 kašičice ekstrakta limuna
- Malo soli
- 1 kašičica sode bikarbone
- 6 šolja brašna
Prvo mikserom izmešajte puter i šećer dok ne dobijete izdašnu smesu. Ubacite jaja, ekstrakt limuna i vanile, pa izmešajte ponovo.Ubacite i suve sastojke (brašno, sodu bikarbonu i so), pa sve dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine. Podelite na 4 dela i upakujte u plastičnu foliju, pa ostvite u frižideru preko noći.
Potrebni su vam i šećeri u boji, koje ćete lako napraviti tako što ćete šećeru dodati par kapi boje za hranu po želji i dobro izmešati.
Od testa pravite kuglice prečnika oko 2,5 cm, pa ih uvaljajte u plavi i ružičasti šećer. Presecite ih kuhinjskim makazama na pola (ali ne skroz do kraja), pa polovine presecite na trećine. (Pogledajte fotografiju).
Redajte ih na papir za pečenje i pecite u rerni na oko 200C 15 do 20 minuta. Izvadite i ostavite da se ohlade.
