Mafini sa makom i narandžama
Ovi mafini su kao stvoreni za divan početak dana. Pripremite ih za doručak ukućanima tokom praznika. Sigurni smo da će biti oduševljeni. Još ako im uz to pripremite čaj ili topli kakao sreći njihovoj neće biti kraja.
Recept smo pronašli na Wordsofdeliciousness blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- ½ kašičice soli
- 1 kašika + 1 ½ kašičica semenki maka
- Korica jedne narandže
- 2 jaja
- 2/3 šolje šećera
- ½ šolje mleka
- ½ šolje soka od narandže
Glazura
- Sok jedne narandže
- 3 kašike šećera
Uključite rernu da se greje na 200C, a kalupe za mafine podmažite ili obložite papirnim korpicama. U posudi srednje veličine izmešajte brašno, prašak za pecivo, sodu, so, semnke maka i koricu narandže. U posebnoj posudi mikserom mutite jaja, šećer, mleko ½ šolje soka od narandže.
Sipajte mokre u suve sastojke i sjedinite ih varjačom. Smesu sipajte u pripremljene kalupe i pecite 15-17 minuta. Dok se maffini peku izmešajte sok od narandže i šećer pa ih dok su topli premažite glazurom, ostavite da se prohlade pa premažite još jednom.
Koliko mafina ispadne od ove smjese!?Hvala .